27 mars 2008
Petite gourmandise...
...pas très esthétique mais tellement bonne !
Pour préparer une banane caramélisée sauce Carambar pour 1 personne, il faut une banane, un carambar, une cc de crème liquide (5% chez moi), du sucre et un peu de beurre (demi-sel chez moi).
On fait revenir la banane coupée dans du beurre et quand elle commence à dorer, on la caramélise en ajoutant du sucre. Et on laisse cuire doucement.
Dans une petite casserole on fait fondre le carambar avec un peu d'eau et on rajoute la cuillère à café de crème liquide.
On sert et on déguste !
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