22 juillet 2009

La photographie du mercredi #17

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17 juillet 2009

Cuisine : Tartelette courgettes-lardons

Un reste de pâte brisée au frigo et rien à manger pour le soir...c'est donc parti pour des tartelettes !Pour 2 tartelettes :-une pâte brisée-une courgette-des lardons-1 oeuf-1 CS de crème fraîche (à 15% chez moi)-un peu de lait-sel et poivreEtaler la pâte et froncer les moules. Y déposer les rondelles de courgettes et les lardons préalablement cuits.Dans un bol battre l'oeuf avec la crème et le lait, saler et poivrer. Déposer cet appareil sur les courgettes.Faire cuire (chez moi environ 25min).
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