21 juin 2009
Collage
Un petit peu de créa sur ce blog légèrement déserté... Je suis une fan de collage et je trouve les agendas vendus dans le commerce assez tristounes voire moches...du coup, je le décore selon mes gouts ! Voilà donc celui qui me suivra en 2009-2010.
03 juin 2009
La photographie du mercredi #16
Hanoi - Vietnam - Mai 2009
28 mai 2009
La photographie du mercredi #15
Vietnam - Mai 2009
21 mai 2009
La photographie du (presque) mercredi #14
Baie d'Halong - Vietnam - Mai 2009
13 mai 2009
La photographie du mercredi #13
06 mai 2009
La photographie du mercredi #12
02 mai 2009
Bagels
Une petite recette, parce que ça faisait longtemps que je n'en avais pas posté. Elle vient de chez Amuse bouche.
Pour 8 Bagels :
400 g de farine
210 ml d'eau
3 CS d'huile
1 CC de sel
1 CS de sucre
1CC de levure de boulanger (je me suis trompée la 1ère fois et j'ai mis le sachet entier, ça n'a pas gêné)
Pour le bain :
De l'eau bouillante
2 CC de bicarbonate
1 CS de sucre
1/Diluer la levure dans un peu d'eau tiède et du sucre.
2/Dans la MAP, mettre les ingrédients dans l'ordre indiqué par votre mode d'emploi (en général je mets l'eau, l'huile, le sel, le sucre, la farine, et en dernier la levure)
3/Mettre le programme "Pâte" (je ne le laisse jamais jusqu'au bout, 1h50 chez moi, c'est trop long ^^).(J'imagine que c'est faisable à la main, mais je suis une flemmarde).
4/Une fois la pâte prête, la séparer en 8 boules de taille égale (la pâte se travaille bien) et faire un trou au milieu avec le pouce en l'agrandissant un peu (sinon ca se referme à la cuisson) puis les disposer sur une plaque huilée.
5/Faire bouillir l'eau dans une grande casserole avec le bicarbonate et le sucre et y disposer les bagels pour les pocher (environ 1 à 2 min) et les égoutter sur un torchon.
6/Déposer les bagels pochés sur la plaque de cuisson. Amuse bouche, à cette étape, étale du blanc d'oeuf dessus et ajoute des graines (sésame, pavot,...). Lors de mon essai, je n'en avais pas, j'ai donc mis à cuire comme ça, en retournant les bagels à mi-cuisson pour qu'ils dorent des 2 côtés.
6/ Les faire cuire 20 min au four à environ 200°
Déguster comme vous le souhaitez !
29 avril 2009
La photographie du mercredi #11
J'en profite pour souhaiter un JOYEUX Z'ANNIVERSAIRE A MA SOEURETTE !
22 avril 2009
La photographie du mercredi #10
15 avril 2009
La photographie du mercredi #9
