Amandines

Voici une nouvelle recette !

Les Amandines .

Ingrédients :
100 g de beurre
125 g de sucre
3 oeufs
1 cuillère à café de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
75 g d'amandes en poudre
125 g de farine
amandes effilées

Recette :

Travailler le beurre en pommade .

Tamiser la farine + levure .

Fouetter les oeufs, le sucre et le sucre vanillé jusqu'à ce que le mélange blanchisse .

Mélanger le beurre pommade, les oeufs sucrés, les amandes en poudre et la farine .

Beurrer des petits moules et les remplir au 2/3 . Parsemer la pâte d'amande éffilées .

Cuire th 5 pendant 25 à 30 min, laisser reposer et démouler .

Bon appétit !

(recette tirée du livre Patisseries maison)

Comments

[Kitouchy]

Allez zou, fil mettre cette recette sur le forum !!

Bisous de Kitouchy et Tibo
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